
شگفتآورترین نکته این روغن آن است که میگویند خوردن یک قاشق روغن زیتون در روز از بروز بسیاری از مشکلات جسمی جلوگیری میکند.
هزاران هزار سال است که انسان از میوههای درخت زیتون روغنی استخراج میکند که به سلطان روغنهای گیاهی موسوم است و علاوه بر پخت و پز، در تهیه مواد آرایشی و بهداشتی، صابون، صنایع دارویی و حتی به عنوان سوخت برای چراغهای قدیمی استفاده میشود. خواص جادویی نهفته در روغن زیتون بهحدی است که تنها گذر زمان و پیشرفت هرچه بیشتر علم میتواند از آن پرده بردارد. شاید شگفتآورترین نکته این روغن آن است که میگویند خوردن یک قاشق روغن زیتون در روز از بروز بسیاری از مشکلات جسمی جلوگیری میکند. به طوری که حتی در روایتی از پیامبر گرامی اسلام نیز آمده است که زیتون بخورید و روغن آن را به بدن بمالید که هفتاد مرض را شفا میبخشد.
خواص جادویی روغن زیتون
نقش روغن زیتون در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی از مدتها پیش اثبات شده است. دانشمندان دریافتند که در روغن زیتون نوعی آنتی اکسیدان وجود دارد که سلولهای قرمز خون را از صدمه دیدن محافظت میکندین ترتیب که مصرف 2 قاشق غذاخوری روزانه به مدت 1 هفته سبب کاهش چشمگیر کلسترول و افزایش آنتیاکسیدانهای خون میشود.
روغن زیتون تنها روغنی است که توسط معده بسیار خوب تحمل میشود.در واقع روغن زیتون عملکرد محافظتی برای معده داشته و این ارگان را از زخم و التهاب محافظت میکند.این روغن همچنین میتواند از تشکیل سنگهای صفراوی نیز جلوگیری کند.
فواید روغن زیتون با استفاده موضعی آن تکمیل می شود چرا که این روغن به دلیل داشتن انواع اسیدهای چرب اشباع نشده می تواند نسبت کلسترول خون را کاهش دهد و از لخته شدن خون جلوگیری کند و علاوه بر آن میزان قند خون و انسولین را نیز متعادل کند.
خوردن روغن زیتون قبل از غذا از بروز زخم معده جلوگیری کرده و اگر روزانه یک یا دو قاشق غذاخوری به همراه لیمو یا قهوه مصرف شود، مانع از بروز یبوست بهخصوص در رودههای آسیب دیده میشود.
روغن زیتون را روغن زیبایی هم مینامند زیرا از طریق اسیدهای چربی که دارد سلولها را به صورت یکدست در کنار هم قرار داده و موجب ساخت عروق بیشتر در کنار سلولهای پوستی میشود. افزایش خون رسانی به این سلولها، پوست را صافتر و درخشندهتر میکند.
تاثیرات روغن زیتون بر زیبایی
اگر در جستجوی ماده طبیعی برای زیبایی و شادابی پوست خود هستید، اگر میخواهید طبیعیترین و بهترین کرم و ماده آرایشی را برای طراوت پوست خود انتخاب کنید،میتوانید روغن زیتون به پوست خود بمالید.روغن زیتون مانع از خشکی پوست شده و رطوبت کافی را به پوست میرساند.امروزه در بسیاری از شامپوها،روغنهای حمام، لوسیونها،صابونها،روغنهای ماساژ و روغنهای ناخن و حتی برای درمان بیماریهای ناخن از روغن زیتون استفاده میشود
روغن زیتون همچنین باعث کاهش چین و چروک و آثار ناشی از اشعه خورشید مانند تیره شدن و زبری پوست و می توان از آن به عنوان مرطوب کننده پوست دست و پا، صورت و تقویت ریشه مو استفاده نمود.